彼女にせがまれて、久々に温泉にやってきました。
・接客
おしつけがましくなく“和”の心づかいが、ここちよいです。
世界各国の様々な惚れるに泊まりますが、
サービスも料理もどこも同じ。
しかしながら、こちらはあきらかに他とはちがう。
・料理
夕食に“すき焼き”をいただきました。
すき焼きもおいしかったのですが、
けんちん汁のおいしさと見た目の美しさにびっくりしました。
ごぼうや、にんじんお切り方や切り口まで
ていねいに“仕事”されており、けんちん汁という芸術でした。
日本は不景気で、日本人、そして日本の会社は活力を失っています。
生寿苑さんのような宿で のんびりする事で、
日本人、そして日本は再生してゆくでしょう。
そんな日まで、生寿苑のみなさん がんばってくださいね。
H22.11.26
